日常饮食应如何避免铝过量

铝不是人体需要的元素

据世界卫生组织的研究表明，人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。而监测表明，我国居民平均每天铝的摄入量为34毫克。

专家指出，铝超标对儿童的影响更大，长期铝摄入量过多会影响孩子骨骼的生长，智力上也会受到一定的影响。此外，过量摄入铝元素还会对人体产生以下危害:导致老年性痴呆;可能引起骨质疏松，容易发生骨折;使机体免疫功能下降;导致非缺铁性贫血症。低浓度的铝也可产生蓄积，对神经系统、骨骼、肝、肾、心和免疫系统等都会造成不同程度的损害。

[信息来源：]